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產(chǎn)品名稱：食品測溫儀 插入式兩用溫度計
產(chǎn)品型號：中國臺灣衡欣AZ8838
更新時間：2023-12-17
產(chǎn)品特點：中國臺灣衡欣AZ8838紅外線溫度計 食品溫度測試儀 LED指示溫度值，計時功能便于監(jiān)控食品準備與儲存時間
中國臺灣衡欣AZ8838食品測溫儀 插入式兩用溫度計的詳細資料：
中國臺灣衡欣AZ8838插入式兩用溫度計 食品溫度測試儀
特點：
· 形狀槍型
· 非接觸式帶鐳射指標測量!
· 顯示zui大值
· 用于HACCP食品安全管控
· LED指示溫度值
· 計時功能便于監(jiān)控食品準備與儲存時間
· ℃/℉切換功能!
· 自動關機,帶背光
中國臺灣衡欣AZ8838插入式兩用紅外線溫度計 食品溫度測試儀技術指標：
溫度范圍 | 紅外線測溫：-40℃ ~ +280℃ 測棒：-40℃ ~ +200℃ |
分辯率 | 0.1℃, 0.1℉ |
準確度 | 紅外線:±1.5%或±1℃，測棒：±1%或±1℃ |
反應時間 | 500ms |
發(fā)射率 | 固定0.85，0.90，0.95 |
距離目標比（D:S） | 6:1 |
形狀 | 槍型 |
尺寸 | 主機：61（H） x35.5 （W） x167 （L） mm,測棒：長82mm |
重量 | 220g |
供電電源 | 9V電池 |
附件 | 皮套，電池,使用說明書。 |
上海同倍檢測科技有限公司歡迎您：
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網(wǎng) 址：www.sh-tongbei。。ｃｎ
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食品安全相關溫度簡介
當食物中有細菌或已被有毒化學物污染時，食用後會生病。如：食媒疾病或食物中毒。細菌也容易在
這些高潛在危險性的食物在中滋生，如肉類、魚肉、家禽肉、牛奶、雞蛋、蒸米飯、烤馬鈴薯和烹調(diào)
的蔬菜，這些都是濕食物且含有細菌生長所需的蛋白質(zhì)。當這些食物的溫度適中時，細菌就容易在危
險區(qū)間 （攝氏 4度至 60度 ）滋生。因此，食物的保存溫度，是非常重要的。
以下對食品危害分析重要管制點系統(tǒng)加以介紹：
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points）：危害分析重要管制點系統(tǒng)。
HA（Hazard Analysis，危害分析 ）：
係指針對食品生產(chǎn)過程，包括從原料採收處理開始，經(jīng)由加工、包裝，流通乃至zui終產(chǎn)品提供消費者
為止，進行一科學化及系統(tǒng)化之評估分析以瞭解各種危害發(fā)生之可能性。
CCP（Critical Control Points，重要管制點 ）：
係指經(jīng)危害分析後，針對製程中之某一點、步驟或程序，其危害發(fā)生之可能性危害性高者，訂定有效
控制措施與條件以預防、去除或降低食品危害至zui低可以接受之程度。
HACCP功用如下：
? 能夠有效事先預防食品污染或其他危害發(fā)生。
? 有效利用人力、物力資源以節(jié)省食品生產(chǎn)成本。
? 合理保證食品安全品質(zhì)，提昇業(yè)者之衛(wèi)生管理水準。
如何測量食物溫度
食物在加熱後，通常不能確定食物本身內(nèi)部的溫度，因此常常在不注意下一口氣吃進肚裡，造成食物
燙傷，或是因為食物內(nèi)部未熟，造成腸胃不舒服。因此，在飲食前，確認食物的溫度是一個很重要的
動作。另，食物在製造過程，也需要有溫度的監(jiān)控，以維持產(chǎn)品本身的品質(zhì)。
本公司所生產(chǎn)之 8838食品安全用紅外線溫度計，將非接觸性紅外線溫度計與 RTD 穿透式測棒
溫度計結(jié)合，讓您能夠測量表面與內(nèi)部溫度，非常適合食品工業(yè)使用。產(chǎn)品更內(nèi)建計時器
與溫度範團指示燈更能幫助您執(zhí)行 HACCP（危險分析與重點管制系統(tǒng) ），確保食品安全。
本產(chǎn)品優(yōu)點
■ 依據(jù) HACCP規(guī)範所設計，有效檢查食物安全性
■ 快速檢查食物表面或內(nèi)部區(qū)域溫度
■ 內(nèi)建計時器，提醒用戶注意常溫下的儲存時間限制
■ 具防水功能，防水等級： IP65
■ 自動關機功能：無操作後二十秒自動關機，節(jié)省電量
■ 操作簡單易懂
產(chǎn)品適用對象
1、食品業(yè)者：產(chǎn)品製造溫度監(jiān)控，維持品質(zhì)，避免食物變質(zhì)。
2、餐廳：烹飪與儲存。
3、家庭：烹飪與儲存。
4、烹飪學校及教學場所
5、使用微波食品者，利用微波加熱，常不清楚食物本身之熱度。可利用此產(chǎn)品。
6、家中有小孩者，在泡牛奶或小朋友進食時，可測量溫度。
| 如果你對中國臺灣衡欣AZ8838食品測溫儀 插入式兩用溫度計感興趣，想了解更詳細的產(chǎn)品信息，填寫下表直接與廠家聯(lián)系： |
